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    陜西省著力夯實食品生產企業主體責任
    日期:2020-11-16 13:19:04  來源:群眾新聞網(陜西日報)    字號: T | T

      11月12日,記者從陜西省市場監管局獲悉,該局把強化企業主體責任落實作為提升食品生產企業質量安全水平的一項重要內容,采取多種措施抓緊抓實,不斷加大對相關人員的培訓力度,大力夯實食品生產企業主體責任。
     
      據了解,陜西省目前共有獲證食品生產企業4185家,食品加工小作坊22320家。結合我省食品生產企業實際,該局先后舉辦全省乳制品、肉制品、食用油、白酒4個品種的食品安全生產規范體系檢查培訓和全省食品生產企業檢驗人員培訓;與國家檢驗檢疫中心食品安全HACCP應用研究中心聯合對全省部分大中型食品生產企業質量負責人進行了危害分析與關鍵控制點體系培訓;通過調研、走訪、座談會、研判會等形式,開展“落實企業主體責任年”主題宣傳培訓活動,要求企業定期對照相關要求逐項開展自我檢查。
     
      該局建立了以日常檢查為基礎,“雙隨機、一公開”抽查為常態,重點檢查為抓手,飛行檢查為突破,體系檢查為提升的監督檢查體系,先后開展了辣條、小磨香油、茯茶等專項檢查,嬰幼兒谷類輔助食品“回頭看”檢查,桶裝飲用水、粉絲、粉條、面制品專項整治和企業生產規范保持情況清理行動,緊盯問題整改落實情況并督導企業落實主體責任。截至10月底,全省各級食品生產監管部門共檢查食品生產企業4983次,食品小作坊16390次。(徐穎)
    (責任編輯:和諧陜西網)
        
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